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| 加工定制：是 | 种类：夹层锅 | 品牌：鸿辉 |
| 型号：100-300 | 售后服务：一年保修终生维护 | 订货号：13153688732 |
| 货号：13153688732 | 电压：220/380V | 功率：12Kw |
| 外形尺寸：700mm | 净重：300Kg | 包装：软膜 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 休闲速食设备、 其他 | 营销：新品 | 规格：100-300 |
| 是否跨境货源：否 | 100型：700mm | 200型：800mm |
| 300型：900mm |
不锈钢立式蒸汽加热夹层锅 炒锅 蒸煮锅 制药夹层锅 厂家销售
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效***、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、***等特点。
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
1.型号：100L 200L 300L 400L 500L 600L
2.加热方式：蒸汽，燃气，电，电磁
各种加热方式的优缺点：
1.燃气加热： 升温快 冷却快，可调频，不可控温。
2.电加热：导热油可控温，可调频，加热均匀
3.电磁加热：消除加热的惯性现象，升温降温迅速高效；加热***，整体料筒均匀加热；电磁线圈保持凉爽，因此寿命超长。
4.蒸汽加热：温度高达100摄氏度左右 一般用于立式夹层锅
用途：
炒菜，搅拌，辣椒酱炒制，火锅底料熬制等高粘稠物料的搅拌炒制。同时，也适用于大型宾馆，饭店，酒店，招待所，餐厅，工矿企业，机关，大专院校食堂，作为煮粥，熬汤，煮饺子，烧菜与炖肉之用。
工作原理：
锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，根据行星运动原理研制而成,使搅拌器与锅体充分接触，实现传动公转与自转的不整数传动比，锅内无搅拌死角.同时具有不粘锅特性.非常适合加工辣椒酱,火锅底料熬制等高粘稠物料的加工。
型号 | RL-50 | RL-100 | RL-200 | RL-300 | RL-400 | RL-500 | RL-600 |
容积(L) | 50 | 100 | 200 | 300 | 400 | 500 | 600 |
直径(mm) | 500 | 700 | 800 | 900 | 1000 | 1100 | 1200 |
加热面积(M2) | 0.39 | 0.76 | 1.01 | 1.27 | 1.57 | 1.90 | 2.26 |
电加热功率(KW) | 9 | 12 | 18 | 24 | 36 | 36-48 | 48-60 |
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